RU | EN

Лук делает умнее

Лук делает умнее

Новое удивительное качество репчатого лука обнаружили японские ученые. Выяснилось, что он способен “очищать” клетки головного мозга и задерживать процесс их старения. Как известно, деградация клеток мозга приводит к таким страшным недугам, как деменция (потеря памяти) и болезнь Альцгеймера. Даже самые современные и дорогостоящие медицинские препараты оказываются малоэффективными при лечении заболеваний головного мозга.

И кто бы мог подумать, что самый обычный лук, без которого не обходится приготовление практически ни одного блюда, способен серьезно помочь в борьбе с этими грозными заболеваниями. И тем не менее это так.

Как оказалось, лук содержит исключительно активные серные соединения, которые легко усваиваются организмом.

Попадая с кровью в мозг, соединения серы омолаживают его клетки и стимулируют их работу. Результатом становится восстановление памяти, а также повышенная восприимчивость положительных эмоций.

В прошлом году в научных изданиях Европы были представлены результаты исследований французских ученых. Они проводились среди женщин Северо-Восточной Франции. Выяснилось, что употребление в пищу чеснока и лука ведет к значительному снижению заболеваемости раком груди.

Специалисты московского Института питания Академии медицинских наук считают оптимальным потребление каждым человеком 7-10 килограммов лука ежегодно. Врачи рекомендуют употреблять растертый в кашицу лук с медом в пропорции 1:1. Средство помогает людям преклонного возраста, предрасположенным к склерозу Противопоказаний к луковому лечению тоже немало. Вреден лук при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, любых острых заболеваниях желудочно кишечного тракта, поджелудочной железы. При тяжёлых заболеваниях почек, печени. При сердечно сосудистых заболеваниях, при гломерулонефрите Речь идёт не о луковице в виде приправы в супе, а о лечебном применении лука.

Так что хотя и говорят в народе, мол, лук — от семи недуг, но и сам он может послужить причиной возникновения или обострения некоторых недугов.

По материалам издания «Мир новостей»

© Copyright 2011 - 2017